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  • 专家提醒:冷链食品从业人员需注意哪些?
    专家提醒:冷链食品从业人员需注意哪些?

    【制冷之家】防止新冠病毒通过冷链输入,保护舌尖上的安全刻不容缓。冷链食品指的哪些?如何安全食用?冷链食品从业人员需注意哪些?记者采访了黑龙江省疾病预防控制中心食品安全与学校卫生所副所长刘忠卫。“临近春[详细]

    从业人员需注意提醒食品专家冷链 2021-02-21 810

  • 冷链到底是个什么“链”?
    冷链到底是个什么“链”?

    【制冷之家】日前,中国数字科技馆“学姐来了”专题发布《冷链到底是个什么“链”?》,对冷链物流疫情防控知识进行科普。什么是冷链冷链是指某些产品在加工、贮藏、运输、分销和零售、使用过程中,各环节始终处于产[详细]

    是个冷链 2021-02-21 400

  • 全国多地严打“黑冷库” ,部分物流园采取临时关停措施
    全国多地严打“黑冷库” ,部分物流园采取临时关停措施

    【制冷之家】年终岁末,近段时间以来,随着各地冷冻产品集中监管仓库的建成,地方执法部门已经对“黑冷库”进行了严格调查,以确保冷链食品的安全。佛山:关停冷库5家、拆除2家、立案6宗12月底,佛山市南海区副[详细]

    冷库严打物流园关停临时措施 2021-02-21 650

  • 冷链流通率仅19% 我国冷链物流亟待补短板
    冷链流通率仅19% 我国冷链物流亟待补短板

    【制冷之家】滴滴推出社区团购小程序“橙心优选”;美团成立优选事业部,计划在年底前进入20个省份;拼多多在多个省份试点多多买菜;手机淘宝和支付宝上线“淘宝买菜”业务;苏宁菜场社区团购平台在京上线……近段[详细]

    冷链亟待流通物流我国短板 2021-02-21 819

  • 进口冷链流通环节把控风险很重要
    进口冷链流通环节把控风险很重要

    【制冷之家】12月27日,湖北省襄阳市在对高新区长虹冻库冷链食品进行常规新冠病毒核酸全覆盖检测时,发现12月7日封存的1个批次进口冷冻生南美白虾外包装呈现弱阳性。对此,襄阳市疫情防控指挥部迅速启动应急[详细]

    很重要流通环节风险进口冷链 2021-02-21 412

  • 山东推行进口冷链食品全程追溯制
    山东推行进口冷链食品全程追溯制

    【制冷之家】为实现进口冷链食品应检尽检、应消尽消,近日,山东省建立了进口冷链食品集中监管专仓和企业专仓,要求凡是进入该境内使用、加工、销售、贮存的进口冷链食品,一律进入专仓进行核酸检测和预防性全面消毒[详细]

    山东追溯推行全程进口食品 2021-02-21 442

  • “鲜”行动,助力冷冻冷链行业的发展
    “鲜”行动,助力冷冻冷链行业的发展

    【制冷之家】古往今来,很多地道的风味美食,初衷是为了让食品保存得更久,因而对食材进行了特别的处理,烹饪后发现味道别有特色。如徽州名菜臭桂鱼的由来,相传早年间,徽商远行,沿途放排,打鱼为食,桂鱼存放的时[详细]

    助力冷冻发展行业冷链 2021-02-21 336

  • 沈阳取缔6家冷库!
    沈阳取缔6家冷库!

    【制冷之家】近日,皇姑区市场监管局会同区相关部门对辖区内冷库进行联合检查,对位于皇姑区淮河南街一处地下停车场1000平方米的无照冷库予以取缔。目前,该处6个小冷库已全部被查封,其中,有5个小冷库存放进[详细]

    冷库取缔沈阳 2021-02-21 680

  • 疾控中心提示:慎重选购进口冷链食品
    疾控中心提示:慎重选购进口冷链食品

    【制冷之家】近日,浙江省发布多地市进口“冷冻去骨牛腩”外包装核酸检测阳性紧急通报,12月8日成都市新增4例新冠肺炎确诊病例,再次拉响了疫情防控的警报,常态化疫情防控一刻都不能放松。为认真落实“外防输入[详细]

    慎重疾控中心选购提示进口食品 2021-02-21 626

  • 冷链防控“四问”回应市民关切
    冷链防控“四问”回应市民关切

    【制冷之家】近段时间,部分地区相继发现进口冷链食品新冠病毒核酸检测呈阳性案例。1月13日,市市场监管局通报,我市再查获4起进口冷链食品违法案件。进口冷链食品管控成为疫情防控的重要和关键环节,及时建立并[详细]

    关切防控回应市民冷链 2021-02-21 409

  • 进口冷链食品检测阳性频发 多部门进一步加强风险防控
    进口冷链食品检测阳性频发 多部门进一步加强风险防控

    【制冷之家】近期,一些地方出现进口冷链食品核酸检测呈阳性。25日,在国务院联防联控机制新闻发布会上,国家食品安全风险评估中心副主任李宁介绍,全国进口冷链食品及其外包装新冠病毒核酸抽检监测的阳性率为万分[详细]

    阳性进一步加强防控频发检测部门 2021-02-21 246

  • 违规进口冷链食品,开江两商户被查处!
    违规进口冷链食品,开江两商户被查处!

    【制冷之家】为坚决防范新冠病毒通过冷链食品作为疫源传入本辖区,近日开江县市场监督管理局立足“春雷行动2021”暨冷链物流疫情防控执法行动的总体部署和要求,结合全县冷链物流疫情防控实际,开展了进口冷链食[详细]

    开江商户查处违规进口食品 2021-02-21 898

  • 山西设立总仓阻断进口冷链食品输入风险
    山西设立总仓阻断进口冷链食品输入风险

    【制冷之家】11月24日,记者从山西省市场监管局获悉,为切实加强常态化疫情防控,有效防范新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入风险,山西省参照深圳等地做法,在全省11个市设立了进口冷冻冷藏肉品总仓,对流入全[详细]

    山西阻断设立输入风险进口 2021-02-21 995

  • 冷库压缩机结霜严重常见原因
    冷库压缩机结霜严重常见原因

    一、压缩机回气口结霜说明压缩机回气气体温度过低,那么什么情况会导致压缩机回气气体温度过低呢?都知道同等质量的冷媒如果改变容积和压力,温度会有不同的表现,即液态的冷媒如果吸热量较多那么同等质量的冷媒将会[详细]

    冷库压缩机常见原因结霜 2021-02-21 908

  • 压缩机最常见的13大故障!
    压缩机最常见的13大故障!

    空调系统有四大件:压缩机、冷凝器、蒸发器和节流部件。今天我们来分享下关于压缩机最常见故障的相关知识。一、制冷压缩机无法正常启动检修思路1、首先检测是否由供电电压过低或是电动机线路连接不良造成的。如果确[详细]

    压缩机最常见故障 2021-02-21 361

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